Daniel Stein AKA Dj Fresh, Fresh, mosquito o absolute zero, como sea este dj y productor de origen ingles es uno de los principales miembros del grupo "Bad Company". Junto con los otros tres miembros de "Bad Company" Fresh fundo el sello discografico BC Recordings asi como el sito web "Dogs On Acid" http://www.dogsonacid.com/ con la idea de reunir a la comunidad Drum And Bass y que esta a la vez tuviera un lugar de difusion, intercambio y opinion. En 2002 ya en solitario Fresh funda Breakbeat Punk, en 2003 se uniria a Adam Fs de Kaos Recordings para formar Breakbeat Kaos. Fresh ha trabajado con variados y connotados artistas entre los que se encuentran Pet Shop Boys, Dj Shadow, Apollo 440, Andy C y Grooverider, tambien mantuvo un estrecho lazo de trabajo con el trio de Drum And Bass Pendulum hasta el año 2007 cuando estos decidieron dejar la impronta de Fresh.
Fresh tambien ha tenido sus propios temas en una serie de discos de remixes como Jungle Sound: The Baasline Strikes Back!, Andy Cs Nightlife Series, Dj Hypes Drum And Bass Warfare y Goldies Drum And Bass Classics. En 2006 Fresh lanzo su primer disco de estudio "Escape From Planet Monday" con colaboraciones de "The Immortal" "X Project" "Nervous" and "All That Jazz" en Breakbeat Kaos.
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